{"id":3953,"date":"2017-05-30T17:05:57","date_gmt":"2017-05-30T17:05:57","guid":{"rendered":"http:\/\/blogi.smartphoto.fi\/?p=3953"},"modified":"2017-05-30T08:20:13","modified_gmt":"2017-05-30T08:20:13","slug":"kesan-parhaat-reseptit-talteen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.smartphoto.fi\/blogi\/kesan-parhaat-reseptit-talteen","title":{"rendered":"Kes\u00e4n parhaat reseptit talteen"},"content":{"rendered":"

Kes\u00e4kokkailut resepteineen kannattaa tallettaa omaan keittokirjaansa, josta on paljon iloa viel\u00e4 my\u00f6hemminkin. Herkulliset, itse otetut kuvat kaunistavat keittokirjan sivuja, ja maukkaat reseptit ovat hy\u00f6dynnett\u00e4viss\u00e4 aina kun kaipaat kokkausinspiraatiota. Smartphoton kuvakirjavaihtoehdoista saa loihdittua omann\u00e4k\u00f6isen ja oman porukan suosikkiruokia t\u00e4ynn\u00e4 olevan mestariteoksen.<\/em><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

M\u00f6kill\u00e4 tulee usein tehty\u00e4 maailman parasta ruokaa. Ruoan maistuvuuteen vaikuttaa tietysti milj\u00f6\u00f6, tunnelma ja ihmiset, joiden kanssa ateria nautitaan. Usein ruoka tehd\u00e4\u00e4n sill\u00e4 hetkell\u00e4 kaapista l\u00f6ytyvist\u00e4 raaka-aineista tai mets\u00e4retkelt\u00e4 ker\u00e4tyist\u00e4 marjoista tai sienist\u00e4. Tai jos m\u00f6kill\u00e4 sattuu olemaan oma kasvimaa, on se varsinainen herkkujen runsaudensarvi. Kes\u00e4ll\u00e4 suomalaiset kasvikset ja marjat ovat parhaimmillaan ja niist\u00e4 valmistettu ruoka onnistuu ilman sen kummempia temppuja. Luonto tarjoaa siis parastaan, eik\u00e4 monen mielest\u00e4 mik\u00e4\u00e4n maistu sen paremmalta, kuin juuri j\u00e4rvest\u00e4 kalastettu kala. Mill\u00e4 se maustettiinkaan?<\/p>\n

Kes\u00e4ruokap\u00e4iv\u00e4kirja<\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

Nyt kun m\u00f6kkeilykausi on aluillaan, on k\u00e4sill\u00e4 ainutlaatuinen tilaisuus aloittaa kes\u00e4ruokap\u00e4iv\u00e4kirjan tekeminen. Nappaa ruuasta kuva ennen ruokailua tai miksei sen j\u00e4lkeenkin ja kirjaa yl\u00f6s resepti. Kirjaa yl\u00f6s raaka-aineet ja mausteet sopivalla tarkkuudella, jotta ohje on k\u00e4ytt\u00f6kelpoinen viel\u00e4 vuosienkin p\u00e4\u00e4st\u00e4. Reseptiin voi sis\u00e4llytt\u00e4\u00e4 my\u00f6s ihmiset joiden kanssa ateria nautittiin, p\u00e4iv\u00e4n l\u00e4mp\u00f6tilan ja tapahtumat. Ehk\u00e4 reseptiin kuuluu olennaisena osana laulun sanat, jotka laulettiin aterian p\u00e4\u00e4tteeksi laiturilla. Kaikilla n\u00e4ill\u00e4 asioilla on valtava merkitys ruoan maistuvuuteen. Ne ovat hetki\u00e4, joiden yksityiskohdat helposti unohtuvat \u2013 keittokirjassa ne s\u00e4ilyv\u00e4t tallessa.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Kun silloin t\u00e4ll\u00f6in muistat napata kuvan ja kirjoittaa reseptin yl\u00f6s, on sinulla kes\u00e4n p\u00e4\u00e4tteeksi koossa jo aikamoinen valikoima upeita kes\u00e4isi\u00e4, sesongin raaka-aineisiin perustuvia, toinen toistaan herkullisempia reseptej\u00e4. Kuvista ja resepteist\u00e4 voi syksyn pimein\u00e4 iltoina kaikessa rauhassa kasata maailman herkullisimman keittokirjan, joka palvelee m\u00f6kin kaikkia asukkaita sukupolvelta toiselle.\u00a0 Seuraavina kesin\u00e4 ei tarvitse turhaan raapia p\u00e4\u00e4t\u00e4\u00e4n ruuanlaittoa suunnitellessaan. Reseptit ovat valmiina omassa, muistoja tulvillaan olevassa keittokirjassa.<\/p>\n

Miten se tehd\u00e4\u00e4n?<\/h2>\n

Keittokirjaa tehdess\u00e4 on t\u00e4rke\u00e4\u00e4 muistaa liitt\u00e4\u00e4 kuva sivulle tarpeeksi suurena, jotta annoksesta erottuvat my\u00f6s yksityiskohdat. Kovin pieness\u00e4 kuvassa ruoka ei p\u00e4\u00e4se oikeuksiinsa. Reseptiss\u00e4 t\u00e4rke\u00e4\u00e4 ovat raaka-aineet, niiden m\u00e4\u00e4r\u00e4t, kypsennysaika ja l\u00e4mp\u00f6tila. Kuvakin kertoo jo paljon ja auttaa muistamaan mahdollisesti puuttuvia yksityiskohtia. Leivonnassa m\u00e4\u00e4r\u00e4t ovat erityisen t\u00e4rke\u00e4ss\u00e4 asemassa.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Jos reseptiikan tekemiseen haluaa paneutua kunnolla, vaatii se jo hiukan enemm\u00e4n tarkkuutta. Ainekset mainitaan siin\u00e4 j\u00e4rjestyksess\u00e4, jossa ne lis\u00e4t\u00e4\u00e4n ruokaan ja on hyv\u00e4 muistaa kirjata yl\u00f6s paljonko ruokaa tuli n\u00e4ill\u00e4 m\u00e4\u00e4rill\u00e4. Ja mik\u00e4 est\u00e4\u00e4 lis\u00e4\u00e4m\u00e4st\u00e4 reseptiin esimerkiksi, ett\u00e4 \u201densi kerralla voisi lis\u00e4t\u00e4 hieman suolaa\u201d tai ett\u00e4 \u201dt\u00e4m\u00e4 m\u00e4\u00e4r\u00e4 riitti juuri ja juuri kuudelle\u201d. Tyyli on vapaa. Smartphotolla<\/a> keittokirjaa kootessasi voit luoda juuri sellaisen kokonaisuuden kuin itse haluat.<\/p>\n

Voit my\u00f6s muokata keittokirjaasi vuosien varrella. Kun kirjaudut Smartphoton sivustolle<\/a> ja luot sinne oman tuotteen, kuten esimerkiksi valokuvakirjan, se s\u00e4ilyy tallessa sinun sivullasi. Voit joko tilata kirjaa lis\u00e4\u00e4 tai lis\u00e4ill\u00e4 kirjaan sis\u00e4lt\u00f6\u00e4 pikkuhiljaa. Ihan omaan verkkaiseen kes\u00e4lomatahtiin.<\/p>\n

<\/a><\/p>\n

T\u00e4ss\u00e4 muutama hyv\u00e4 valokuvakirjamalli, joista saa muokattua unelmien kes\u00e4keittokirjan.<\/p>\n